Что-то я смотрю, у нас с нотариусами как с врачами - либо полтора часа в живой очереди и как повезет, либо запись за две недели.
воскресенье, 26 февраля 2023
Сегодня были званы к ЕЛ, в ейные ебеня. Подруга О., как водится, впала в панику, потому что ЕЛ неосмотрительно ей сказала, что мангал разведут во дворе - такой приличный у них двор, что есть общий мангал даже. Подруга О. вообразила, что все мероприятие планируется на свежем воздухе и она, конечно же, замерзнет! Погибнет во цвете лет! И даже в доме ей не будет тепло, ведь наверняка будут открыты окна, все будут ходить туда-сюда, будет сквозняк! А сквозняк это страшный зверь. У меня она жалуется на него практически всегда, при всех закрытых окнах. Я подозреваю, это оттого, что у меня стекло в балконной двери до пола, и ей оттуда свистит чисто психологически. Надо родить наконец шторы, задернуть их и посмотреть, будет ли ей сквозить, если стекла не видно. Возвращаясь к ЕЛ - не то, чтобы это был невозможный вариант, я прекрасно помню, как мы праздновали ее день рождения в леске возле автостанции, в комнату общежития вместить всех желающих не представлялось возможным. Меня такой вариант тоже не слишком вдохновлял, перезвонила ЕЛ - нет, во дворе только мангал, празднуем дома. Подруга О. все равно притащила с собой теплую жилетку и плед.
Удивительным образом народу было не так много, я ожидала больший наплыв. На мангале запекли умопомрачительное мясо - в маринад входило киви, не забыть спросить рецепт - и рыбу. Про рыбу ничего не скажу, не пробовала. Из нового ЕЛ сделала какую-то пасту из авокадо - как на мой вкус ужасно неудачную, горчица и лук там были совершенно лишние. Что-то у меня два дня подряд горчица не там, где надо. Вчера у НД пересматривали очередные серии «Списка архива Ланъя», она по это дело купила мясо по-французски, а оно возьми и окажись с французской горчицей, т.е. шариками этими. Толстым слоем. Может, и съедобно, но где я, а где горчица? Лучше не рисковать. А авокадо с горчицей просто невкусно, вся прелесть авокадо исчезла.
Зато плов, ууу! Как ЕЛ делает плов, это же ум отъесть. И под плов у нас было таджикское и узбекское вино. Таджикское простовато, слишком отдает изабеллой такой классической. А узбекское божественное. Черная жемчужина со склонов Тянь-Шаня.
А за городом зима-зима-зима! Еще пока в автобусе ехали, любовалась из окон, как же красиво! Как-то удачно сегодня снег падал, сразу примерзая к веткам. Ко всему, на самом деле - к перилам подъезда, к машине, на которой нас до метро подбросили, еле стекла отчистили. Но на деревьях правильно.
В городе за это время тоже выпал снег и лежит. Красиво, только под ногами хлюпает.
Удивительным образом народу было не так много, я ожидала больший наплыв. На мангале запекли умопомрачительное мясо - в маринад входило киви, не забыть спросить рецепт - и рыбу. Про рыбу ничего не скажу, не пробовала. Из нового ЕЛ сделала какую-то пасту из авокадо - как на мой вкус ужасно неудачную, горчица и лук там были совершенно лишние. Что-то у меня два дня подряд горчица не там, где надо. Вчера у НД пересматривали очередные серии «Списка архива Ланъя», она по это дело купила мясо по-французски, а оно возьми и окажись с французской горчицей, т.е. шариками этими. Толстым слоем. Может, и съедобно, но где я, а где горчица? Лучше не рисковать. А авокадо с горчицей просто невкусно, вся прелесть авокадо исчезла.
Зато плов, ууу! Как ЕЛ делает плов, это же ум отъесть. И под плов у нас было таджикское и узбекское вино. Таджикское простовато, слишком отдает изабеллой такой классической. А узбекское божественное. Черная жемчужина со склонов Тянь-Шаня.
А за городом зима-зима-зима! Еще пока в автобусе ехали, любовалась из окон, как же красиво! Как-то удачно сегодня снег падал, сразу примерзая к веткам. Ко всему, на самом деле - к перилам подъезда, к машине, на которой нас до метро подбросили, еле стекла отчистили. Но на деревьях правильно.
В городе за это время тоже выпал снег и лежит. Красиво, только под ногами хлюпает.
четверг, 23 февраля 2023
В эту среду, т.е. вчера, мы в музей не ходили, потому как не слишком здоровые еще. В магазин выползли, и будет. С. говорит, что мы особо ничего не потеряли, никаких новых выставок нет. А у меня все еще хватает материала с похода месячной давности (не говоря уж про прочее, никак не попадающее в посты).
В тот раз все выставки были в новом корпусе и мы заходили с его стороны. Ну, там теперь все очень прилично (и в гардероб не надо по лестнице спускаться в подвал, как в главном корпусе), и даже музейное кафе уже открылось и пахло, как не в себя. Музейный магазинчик тоже теперь здесь.
Этот набор на меня смотрит, но 200$? Сомневаюсь, что это кто-то купит, на 200$ это не тянет.
Сколько стоили чашки, не помню, но тоже многовато.
А это выставка по названием "Плоды земли" (кто им эти пафосные названия придумывает только), посвященная Году мира и созидания. Если это будет такое созидание, как мир, то лучше не надо, честное слово. Прошлый год у нас был год исторической памяти, а 2021 год народного единства. В общем, как бы и да, но есть нюанс.
Но картины не виноваты, вернемся к картинам. Плодами большей частью оказываются яблоки, хотя иногда встречаются и другие фрукты. Вот, например, Александр Кищенко «Космический натюрморт» 1992 года. И правда, летающие тарелки с порталами.
Здесь никто не летает, натура стоит, где приколочена. Виталий Цвирко «Натюрморт с нарциссами», 1982.
читать дальше
В тот раз все выставки были в новом корпусе и мы заходили с его стороны. Ну, там теперь все очень прилично (и в гардероб не надо по лестнице спускаться в подвал, как в главном корпусе), и даже музейное кафе уже открылось и пахло, как не в себя. Музейный магазинчик тоже теперь здесь.
Этот набор на меня смотрит, но 200$? Сомневаюсь, что это кто-то купит, на 200$ это не тянет.
Сколько стоили чашки, не помню, но тоже многовато.
А это выставка по названием "Плоды земли" (кто им эти пафосные названия придумывает только), посвященная Году мира и созидания. Если это будет такое созидание, как мир, то лучше не надо, честное слово. Прошлый год у нас был год исторической памяти, а 2021 год народного единства. В общем, как бы и да, но есть нюанс.
Но картины не виноваты, вернемся к картинам. Плодами большей частью оказываются яблоки, хотя иногда встречаются и другие фрукты. Вот, например, Александр Кищенко «Космический натюрморт» 1992 года. И правда, летающие тарелки с порталами.
Здесь никто не летает, натура стоит, где приколочена. Виталий Цвирко «Натюрморт с нарциссами», 1982.
читать дальше
Черт занес меня в Лайфхакер, а оттуда в переводчик Промт - жив, курилка. Типа хороший переводчик, особенно для больших объемов текста. Ну, интереса ради засунула туда кусок текста.
As Pen was chewing down his bread and cheese, Nath lumbered across the yard, the last of their hunting party to report in.
Перевод
Когда Пен жал свой хлеб и сыр, Натх лежал по двору, последний на их охотничьей вечеринке.
Прямо приятно видеть, что что-то остается неизменным.
Промт есть промт. Неужели кто-то им пользуется в здравом уме?
As Pen was chewing down his bread and cheese, Nath lumbered across the yard, the last of their hunting party to report in.
Перевод
Когда Пен жал свой хлеб и сыр, Натх лежал по двору, последний на их охотничьей вечеринке.
Прямо приятно видеть, что что-то остается неизменным.
Промт есть промт. Неужели кто-то им пользуется в здравом уме?
вторник, 21 февраля 2023
В общем, получился некоторый марафон "Прощай, печень". Для начала, в субботу мы таки немного перебрали, НД сказала, что ей тоже немного нехорошо - это ей-то! "Если ты пьешь с врачами!" Но у нее еще накануне на работе пьянка была. Она думает, намешали, но С. вычитал, что никакого намешали не бывает, а все зависит от количества. Ну, тоже мает рацию, я раньше чего только не мешала в мелких дозах и хоть бы хны. А тут вроде старалась следить за количеством, но, видать, не уследила. В результате в воскресенье я была совершенно в хлам, с одной стороны первый день вируса с дикой болью в заложенном носу, соплями, ломотой и головной болью, с другой, как будто первого мало - похмелье, тоже с головной болью и тошнотой до кучи. Но это я сейчас могу разложить на составные части, а тогда хотелось просто лечь и помереть. А пришлось тащиться в аптеку, потому что С. тоже плохо себя чувствовал ночью и все еще спал. В аптеке я добыла какой-то вариант колдрекса, закинулась им и отрубилась до вечера. Вечером с большим трудом съела две ложки пюре (типа, чтоб не натощак), и выпила таблетку мига - чертова голова болела не переставая. Миг тоже нихрена не помог(( Вчера тоже весь день в постели, даже сидеть могла с трудом, но зато уже могла немножко есть. Выпила анальгин - все с тем же эффектом. Слава богу, на третий день у меня обычно проходит и острая симптоматика и головная боль, так что можно перестать экспериментировать. Сейчас я нормальный больной человек, то посижу, то полежу. Хорошо, еда готовая дома есть.
Мало мне так плохо (болею-таки), так еще кошмар приснился. С облавами и посадками. Честное слово, старые добрые сны про зомби лучше, от зомби хоть отбиваться можно. А тут видишь в окно машины с мигалками, понимаешь, что по твою душу и деться некуда. И тупо сидишь и ждешь, потому что выходить на лестницу еще глупее.
воскресенье, 19 февраля 2023
Вчера мы были званы на квартирник, при ближайшем рассмотрении оказавшийся домушником (ну в частном доме потому что), а так же, собственно, юбилеем выступающего. Вот это было неожиданно! Я была уверена, что в этой тусовке меня все моложе лет на десять, а нифига подобного. Страшно приятно было повидаться с людьми, с 20 года ни концертов, ничего. Правда, память подводит как и раньше, это с одноклассниками можно хотя бы выпускной альбом заранее просмотреть, и там все подписаны. А к этой тусовке мы очень боком, плотно общаемся только с парой людей, ну как раз с НД оттуда познакомились, когда она сошлась с рыцарем-хламовником. Потом разошлась, но осталась в нормальных отношениях. Вот она там всех знает, а я четко опознала 5 из 30, а остальные знакомые лица, но как зовут хоть убейте, не скажу.
Атмосфера капустника, все понимают с полуслова, именинник читал нам пирожки - великолепная коллекция, я половину не слышала раньше - и пел. Он пел, а все подхватывали, великолепно. И пели пародии на именинника тоже.
Тыщу лет не флиртовала! Ну то есть я нет, это со мной. Вот еще мужики не делали комплиментов моим брошкам! Правда, не уверена, получила ли бы я все это внимание в присутствие С., но он не смог прийти - подцепил от детей какой-то вирус и по гостям пока не ходок. У меня смутное ощущение, что меня этот вирус вот сейчас тоже уже догнал, хорошо, что я успела выгуляться.
Попутно освоила третью линию нашего метро, до сих пор не приходилось. Ну так, переходы не очевидны, пыталась впереться в обратном направлении.
Бесценное потрясающее ощущение нахождения среди единомышленников.
суббота, 18 февраля 2023
Уыыыы, товарищи, я самостоятельно пробила засор в раковине! Пошла утречком в ванную - а там опа. В ванной, т-т-т, сливается, а в раковине с глубокой задумчивостью. Ну, я насыпала туда два колпачка гранул, залила горячей водой по инструкции, выждала - а нихрена! Только всякое дерьмо радостно всплывает. Ну я в расстройстве пошла другими делами заниматься. Теоретически, мог бы помочь вантуз, но у нас его нет (я точно помню, был! Но нет). Походила, походила, неудобно без раковины ужасно. И всплывающая дрянь не радует. Вспомнила способ, что сантехники говорили - тряпкой. Влезла в резиновые перчатки, взяла тряпку какую не жалко, налила воды побольше и давай жамкать. И ушло! Сливается со свистом! Теперь только отмыть раковину от этого всплывшего, оно как будто уже въелось, зараза такая.
пятница, 17 февраля 2023
Закончила мозаику, вчера забрала. Должна была забрать еще неделю назад, но мне страшно разонравился цветной фон. Столько сил на него положила, а потом замазала простым серым, ну и надо было, чтоб опять сохло.
Начало процесса. Мозаика обратная, то есть потом весь рисунок окажется в зеркальном отражении. Но так проще. Под низ кладется распечатка нужного размера (я, наивная, принесла рисунок А4, оказалось надо А3, иначе я это ни в жисть не выложу - уж очень мелко), на нее бумага с клейким слоем, бумагой кверху. Бумагу надрезаем, по частям освобождая себе фронт работ (а то высохнет). Смальту выдают пластинами размером в ладонь, пластины стеклорезом режут на длинные палочки, палочки уже молотком рубят на тессеры - это кубики уже для выкладки. Если что - щипцами подправляют форму.
читать дальше
Ну и вот
Начало процесса. Мозаика обратная, то есть потом весь рисунок окажется в зеркальном отражении. Но так проще. Под низ кладется распечатка нужного размера (я, наивная, принесла рисунок А4, оказалось надо А3, иначе я это ни в жисть не выложу - уж очень мелко), на нее бумага с клейким слоем, бумагой кверху. Бумагу надрезаем, по частям освобождая себе фронт работ (а то высохнет). Смальту выдают пластинами размером в ладонь, пластины стеклорезом режут на длинные палочки, палочки уже молотком рубят на тессеры - это кубики уже для выкладки. Если что - щипцами подправляют форму.
читать дальше
Ну и вот
среда, 15 февраля 2023
Эту куклу мы нашли в шкафу при разборах. Я бы ее сунула на отдачу, но гомельская попросила ее себе, только с костюмчиком. С костюмчиком было сложно, потому что у меня в голове все исторические костюмы, а этот пупс ни во что историческое не писался. Так что идея ее, "типа гномик", исполнение, как водится, мое.
Фото специально в таком виде, чтоб бельишко показать. Чулки из-под штанов видны будут, а белье нет, обидно
(выкройка шортиков оказалась глубоко неочевидной). Со штанами и в застегнутой рубашке так
На голове полный Незнайка, я уж мыла-причесывала, а все равно дыбом. Беретик, что ли, сварганить на это безобразие? Или колпачок? Впереди ещё жилетка и обувь, а там видно будет.
Закончу, и с большим чувством вернусь наконец к сюрко на 12 век, благо, я, наконец, разобралась там с пряжками и бляшками. И это только дама, а рыцарь вообще ещё в рубашке с чулками живёт и ждёт своего акетона (это куртка такая стёганая под кольчугу).
В промежутке надо ещё под невесткину вязаную хламиду подкладку присобачить, я уж обещала.
вторник, 14 февраля 2023
Разгреб старых документов приносит неожиданные находки. На свидетельстве о браке дедушкиной сестры значится, что она родилась в Ленинграде. А я была уверена, что у нас все минчане, в крайнем случае из области, а в Ленинград если кто и переехал, то потом. Или вот, в изначальном ордере на квартиру, в которой ныне живёт братец, значится прилагаемый к ней дровяник. Какие дрова, это хрущоба начала 60-х! Наверно, подвал так назывался. А может, и во дворе был сарайчик, но давно нету уже.
С. попросил для подшефных детей немного детских книг из маминой библиотеки. Пошла заодно отобрала свои, которые никому не отдам: зачитанного вусмерть Чуковского, Андерсена с любимыми сказками, "Старшин Вильбайской школы" (почему бы мистеру Кьюзеку не робеть хорошенько?), Бажова и Габбе. А также Льва Квитко и Овсея Дриза - на стихах этих, если говорить по современному, строилась моя национальная идентичность. Спрошенный братец затребовал себе Рони-старшего и тоже "Старшин Вильбайской школы". Ну, не поссоримся.
Книги отдавать невыразимо тяжело. С одной стороны понимаю, что у меня впереди ещё пристрой всей маминой библиотеки, там, прям сказать, дофига, мне процентов 90 из этого не надо (мне и те 10 не надо по большому счету, просто что я расстаться с ними не смогу). С другой, не могу перестать воспринимать книги как ценность, сокровища же! Как их можно кому-то отдать?! Эта двойственность мучительна.
Нашла пачку отсканированных писем, которые отец маминой подруги писал дедушкиной сестре с фронта - у них там была одна компания, это я знала. А вот про письма не знала.
А документы из суда найти не могу, а они нужны. Куда они могли деться, с учётом того, что мама не выбрасывала практически никакие бумажки?
С. попросил для подшефных детей немного детских книг из маминой библиотеки. Пошла заодно отобрала свои, которые никому не отдам: зачитанного вусмерть Чуковского, Андерсена с любимыми сказками, "Старшин Вильбайской школы" (почему бы мистеру Кьюзеку не робеть хорошенько?), Бажова и Габбе. А также Льва Квитко и Овсея Дриза - на стихах этих, если говорить по современному, строилась моя национальная идентичность. Спрошенный братец затребовал себе Рони-старшего и тоже "Старшин Вильбайской школы". Ну, не поссоримся.
Книги отдавать невыразимо тяжело. С одной стороны понимаю, что у меня впереди ещё пристрой всей маминой библиотеки, там, прям сказать, дофига, мне процентов 90 из этого не надо (мне и те 10 не надо по большому счету, просто что я расстаться с ними не смогу). С другой, не могу перестать воспринимать книги как ценность, сокровища же! Как их можно кому-то отдать?! Эта двойственность мучительна.
Нашла пачку отсканированных писем, которые отец маминой подруги писал дедушкиной сестре с фронта - у них там была одна компания, это я знала. А вот про письма не знала.
А документы из суда найти не могу, а они нужны. Куда они могли деться, с учётом того, что мама не выбрасывала практически никакие бумажки?
понедельник, 13 февраля 2023
Ориентальную кошечку сегодня не видала, зато в том же доме вот, рыжий кот на окне.
А в ТЦ увидела странное
Куртки и из той же ткани декоративные подушки. Это как вообще предполагается? Под мышкой таскать в качестве аксессуара? Потому что в качестве думки они тоже никуда не годятся, курточная ткань на ощупь же фу, скользючая.
В супермаркете от входа пахнет гиацинтами со страшной силой. Они мне нравятся визуально, но запах у них малость чересчур. Посмотрела, почем - э, ребята, цена тоже чересчур, я помню, в позапрошлом (в прошлом не до того было) году покупала себе и маме по 3, а эти чуть не по 9. Да вы охренели. За такие деньги я ими в магазине полюбуюсь, не еда, слава богу, можно не покупать.
А в ТЦ увидела странное
Куртки и из той же ткани декоративные подушки. Это как вообще предполагается? Под мышкой таскать в качестве аксессуара? Потому что в качестве думки они тоже никуда не годятся, курточная ткань на ощупь же фу, скользючая.
В супермаркете от входа пахнет гиацинтами со страшной силой. Они мне нравятся визуально, но запах у них малость чересчур. Посмотрела, почем - э, ребята, цена тоже чересчур, я помню, в позапрошлом (в прошлом не до того было) году покупала себе и маме по 3, а эти чуть не по 9. Да вы охренели. За такие деньги я ими в магазине полюбуюсь, не еда, слава богу, можно не покупать.
Дорогой организм сообщает, что я себе как хочу, а у него весна. По такому случаю лицо украсилось юношескими прыщами, и дергается глаз. Прыщи ладно, хотя лучше не надо, я и отвыкла уже от этой радости, а вот глаз-то чего? Все спокойно, т-т-т. Может, действительно, побочка от назонекса, как я прошлый раз предположила? Бывают побочки и похуже, прошлые разы назонекс приходилось бросать, потому что начинало кровить сильно.
воскресенье, 12 февраля 2023
Вторая попытка с Паулиг Мокка. Заполнила емкость для кофе наполовину. Почти идеально, но то ли я сливок перебухала, то ли чуть-чуть недостает вкуса. Понять не успела, потому что выпила чашку влет. Хороший показатель, т.к. вчерашнего сваренного кофе взяла половину и ту не допила. Очень хочется еще, но надо понять, хорошая ли это идея - как-никак формально это было три эспрессо.
Зато первый блин не то что комом, а к сковородке прихватился намертво, пришлось другую взять.
Зато первый блин не то что комом, а к сковородке прихватился намертво, пришлось другую взять.
суббота, 11 февраля 2023
У меня опять возникло желание пить зерновой кофе вместо растворимого. Собственно, приходили подруга О., потом невестка, обе требовали дать им молотый кофе, а не растворимый. Ну что было (Бариста Пикассо), кончилось, купила новый, Паулиг Мокка. Дай, думаю, сварю, опять же, растворимый тоже кончается. Получилась жуткая дрянь, как обычно
. Ради интереса отнесла НД, чтоб сварить в ейной кофемашине - и что вы думаете, изумительный кофе, не глядя, что написано для заваривания в чашке.
Отсюда вывод, что проблемы всё-таки в способе приготовления, хотя как можно испортить кофе в гейзерной кофеварке? Но у меня упорно получается там несъедобная пакость.
. Ради интереса отнесла НД, чтоб сварить в ейной кофемашине - и что вы думаете, изумительный кофе, не глядя, что написано для заваривания в чашке. Отсюда вывод, что проблемы всё-таки в способе приготовления, хотя как можно испортить кофе в гейзерной кофеварке? Но у меня упорно получается там несъедобная пакость.
пятница, 10 февраля 2023
Кроме китайско-новогодней в музее было еще пара выставок. На контрасте смотрелись сильно так себе, особенно прямо сразу, из одного зала в другой. Это вот муж и жена Васюки, ее керамика, его картины. Картины сильно на любителя, керамика поинтереснее.
«Музыканты играют»
Эта прелестная свинья-копилка называется «Бег»,
.
читать дальше
«Музыканты играют»
Эта прелестная свинья-копилка называется «Бег»,
.читать дальше
понедельник, 06 февраля 2023
Кажется, НД знает меня лучше, чем я сама. Вчера поплакалась ей, что не могу найти техпаспорт на квартиру, хотя помню, что приносила. В двух местах, куда могла сунуть по логике - нету. Говорит - посмотри в пакете каком неразобранном, ты принесла, поставила и забыла, потому что вещь не остронужная. Ну я все равно еще раз перебрала ящик с документами - нету, сходила на ту квартиру - естественно, нету, успела довольно сильно расстроиться и тут вспомнила, что я же мамин ноут приносила и так и не доставала, ну-ка, ну-ка, что там у нас? Лежит, голубчик, в пакете с ноутом, фух.
воскресенье, 05 февраля 2023
И в ресторане-то была впервые за бог знает сколько времени (ну если не считать Рэдиссон флотилию за ресторан). 35 лет с окончания школы, не комар начихал! 18 человек в чатике, 13 за столом, одна пришла попозже, когда смогла, и еще один из Америки включением. Прошлый раз собирались 10 лет назад, оказывается. Не особо и изменились, все узнаваемы. А так срез общества. Двое умерли от ковида, дети у половины за границей - кто бежал, кто релоцировался, а какая теперь нафиг разница.
Удивительным образом не болит голова от шума, а там его было дофигища. Ну просто зачем собираться в месте, где я ни себя не слышу, ни собеседника? Правда, немного от тембра зависит, кого-то слышала, а кого-то ну вот просто рядом сижу и все равно ничего не слышу, только бу-бу-бу. Зато из-за соседнего столика хорошо доносится. Типа кухня там хорошая, ну может быть. А обслуживание поганое, официанта днем с огнем не дозовешься. Правда, официанты там бегали галопом, кроме нас еще куча народу вспоминала школьные годы чудесные.
Мне с места в карьер девочки полили маслом по сердцу, спросив, где же мои фотографии, ведь я в фейсбук давно ничего не выкладываю. Пришлось дать инстаграм, ладно.
Удивительным образом не болит голова от шума, а там его было дофигища. Ну просто зачем собираться в месте, где я ни себя не слышу, ни собеседника? Правда, немного от тембра зависит, кого-то слышала, а кого-то ну вот просто рядом сижу и все равно ничего не слышу, только бу-бу-бу. Зато из-за соседнего столика хорошо доносится. Типа кухня там хорошая, ну может быть. А обслуживание поганое, официанта днем с огнем не дозовешься. Правда, официанты там бегали галопом, кроме нас еще куча народу вспоминала школьные годы чудесные.
Мне с места в карьер девочки полили маслом по сердцу, спросив, где же мои фотографии, ведь я в фейсбук давно ничего не выкладываю. Пришлось дать инстаграм, ладно.
суббота, 04 февраля 2023
Снимать танцы в ресторане на телефон дело довольно дурное. Но уж очень хочется фото на память.
Вчера не иначе как по случаю солнца дошли руки опробовать новый рецепт - бульон с сырными клёцками. Манка заваривается в воде с маслом, +яйцо, +тертый сыр. В процессе матюкалась только так, потому что полстакана манки очень плохо размешиваются в 2/3 стакана воды. Получается ужасно густо, мешать тяжело, яйцо не особо спасает, а ещё тертый сыр. Но на вкус почти идеально. Чуть-чуть пресновато, можно в тесто каких пряностей добавить. Если сыр острый, так и так нормально будет, у меня наш пармезан, недостаточно пармезанистый.
Клецки надо брать кофейной ложкой, чайной слишком здоровые получаются.
Клецки надо брать кофейной ложкой, чайной слишком здоровые получаются.