Рецепт утверждал, что запеканка будет готова через 7 минут запекания. Мва-ха-ха. Через 7 минут внизу было полно воды, которой до того не было, а верх соуса радостно булькал. 40 минут минимум. Вот за что я не люблю бешамель, вкус чудесный, но сколько же возни и грязной посуды, ужас.