По совету одного доброго человека приготовила сырники вот по этому рецепту. Только с больной головы все перепутала и положила требуемое количество манки не на 720 гр творога, а на 460, две пачки. Обычно у нас пачки по 180 гр, а тут вдруг попались какие-то по 230. Ничего не перетирала, я в своем уме еще, так убиваться. Да и нафига - творог в пачках не зерненый, а практически гомогенизированный.
В результате еле успела попробовать, братец вдруг решил, что миска с кучей сырников - это все ему. В общем, удачно вышло.